Goede champagnes hebben een unieke, heerlijke smaak. Voor de realisatie van deze smaak moeten champagnehuizen het productieproces wel tot in de puntjes in orde hebben. Champagnehuizen beseffen dit en zorgen dat hun exclusieve champagnes met de grootste zorg en aandacht gemaakt worden. Onderdeel van het productieproces is de toevoeging van suiker. Maakt dat champagne ongezond? Wees niet bang, dat valt alles mee. Hoeveel suiker gaat er in champagne? Wij vertellen je er meer over.
Hoewel de champagneliefhebber hier misschien anders over denkt, denken veel mensen bij champagne aan het open knallen van een champagnefles. Waarom eigenlijk? Zeker wanneer je een goed champagne hebt gekocht is dit eigenlijk zonde, je verspilt op deze manier toch juist de champagne? Waar komt deze behoefte tot knallen vandaan en kiezen veel mensen ervoor om hun champagne open te knallen?
Je kunt Champagne in flessen van uiteenlopende formaten kopen. Een standaardfles, de bouteille, bevat 0,75 liter champagne. De grootste fles, de Melchizedek, maar liefst 30 liter. In totaal zijn er 13 verschillende formaten waarin je een fles champagne kunt kopen. Elk van deze flessen heeft een eigen naam. De namen van de echt grote flessen, vanaf drie liter, zijn geïnspireerd op het Oude Testament, een deel van de bijbel. Wat is precies de link tussen de bijbel en deze flesformaten? Wij zochten het voor je uit.
Champagne mag alleen gemaakt worden in de regio Champagne te Frankrijk. Er bestaan wel andere wijnen met bubbels, maar deze mogen niet dezelfde naam dragen. Binnen de regio Champagne bestaan vele champagneproducenten. Maar een aantal champagnehuizen steken hier qua omvang en qua kwaliteit van de champagne bovenuit. Dit blog gaat over één van deze huizen: Pommery, uiteraard kun Pommery champagne kopen bij Club Champagne.
Valentijnsdag, een dag waarop het leuk is om jouw lover te verrassen. Misschien doe je het ieder jaar. Het kan ook zijn dat je er nooit aan mee doet. Juist leuk om je partner dan te verrassen. Koop een champagne die net zo sprankelend is als jullie liefde. Een prachtige boodschap toch? We hebben een aantal champagnes op een rijtje gezet die sowieso een romantische dag beloven.
