Blanc de Blancs Champagne
Wat is Blanc de Blancs Champagne?
De meeste champagne soorten worden gemaakt van zowel witte als blauwe druiven. Voor Blanc de Blancs champagne worden uitsluitend witte Chardonnay druiven gebruikt. De naam Blanc de Blancs betekent dan ook letterlijk wit van wit (witte champagne van witte druiven).
De champagne is vrij uniek in zijn soort. Minder dan vijf procent van alle champagnes is een Blanc de Blancs champagne. Dit komt omdat de Chardonnay druif de meest dure druivenvariant is van de drie soorten champagne druiven. De meeste Chardonnay druiven komen uit de champagnestreek Côte des Blancs. In dit gebied zijn een aantal champagnehuizen te vinden die voornamelijk Blanc de Blancs Champagnes maken.
Wanneer drink je Blanc de Blancs Champagne?
Geen enkele champagne is zo droog, licht en elegant van smaak als een Blanc de Blancs. Het is daardoor perfect als aperitiefje met kleine, lichte hapjes. Wil je het toch bij het hoofdgerecht? Dan komt deze champagne het best tot zijn recht bij een lichte maaltijd van vis en groenten. Natuurlijk zijn dit slechts algemene richtlijnen en ben je helemaal vrij om te kiezen wanneer je deze heerlijke champagne wilt nuttigen!
Blanc de Blancs Champagne online bestellen
Bij Club Champagne hebben we vele champagnevarianten, dus voor ieder wat wils! In het Blancs de Blancs assortiment zien we één naam vaker terugkomen: de champagnes van Ruinart. Ontdek de geschiedenis van het oudste champagnehuis ter wereld op deze speciale pagina.
