Champagne Pol Roger creëerde hun Prestige Cuvée als eerbetoon aan Sir Winston Churchill, rekening houdend met de kwaliteiten die hij in zijn champagne zocht: robuustheid, een vol karakter en relatieve rijpheid. Lees meer.
De Cuvée Sir Winston Churchill is de prestigecuvée van Pol Roger, gecreëerd ter ere van de beroemde staatsman en liefhebber van dit huis. De 2015 vintage komt uitsluitend uit Grand Cru-wijngaarden in de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Zoals gebruikelijk is de blend Pinot Noir-gedreven, voor kracht en structuur, aangevuld met Chardonnay voor elegantie en finesse. De wijn kreeg een lange kelderrust en werd in september 2022 gedegorgeerd, met een dosage van 7 g/L. Het resultaat is een rijke, complexe champagne met groot bewaarpotentieel.
Neus: goudgele kleur, aroma’s van brioche, toast, perzik, abrikoos en citruszeste, aangevuld met noten en subtiele specerijen.
Smaak: volle aanzet, romige mousse, tonen van steenfruit, honing, brioche en geroosterd brood. Levendige zuren zorgen voor balans.
Afdronk: lang en krachtig met hints van citrus, gedroogd fruit, geroosterde noten en mineraliteit.
Serveertemperatuur: 8-10 °C om de complexiteit optimaal tot zijn recht te laten komen.
Glasadvies: een ruim tulpvormig glas of licht breed wijnglas om de rijke aroma’s volledig te ervaren.
• Entrecôte of tournedos met een rijke saus
• Wildgerechten zoals hert of fazant
• Kreeft of kabeljauw met beurre blanc
• Gerijpte kazen zoals comté of oude cheddar
• Desserts met noten of crème brûlée
• Voor mijlpaalvieringen zoals jubilea of huwelijken
• Als pronkstuk tijdens een gastronomisch diner
• Voor wijnliefhebbers die een iconische prestigechampagne willen bewaren of direct drinken
• Een geschenk dat gegarandeerd indruk maakt
• 99/100 – Wine Enthusiast: geroemd om rijkdom, diepte en perfecte balans
• 96/100 – Vinous (Antonio Galloni): grote precisie en concentratie
• 96/100 – James Suckling: elegante structuur, citrus en gedroogd fruit
• 95/100 – Farr Vintners: complexe brioche-tonen, rijk en lang
Bestel eenvoudig, ook als cadeau met persoonlijk kaartje. Deze fles van 75 cl Sir Winston Churchill 2015 is een unieke kans om een topvintage van Pol Roger te ervaren.
