Piper Heidsieck Rosé Sauvage in Ice Jacket Cooler

Wat maakt deze champagne bijzonder?

De Piper-Heidsieck Rosé Sauvage is een van de meest expressieve rosé-champagnes van dit historische huis, en wordt hier gepresenteerd in een Ice Jacket Cooler: een stijlvolle neopreen hoes die de fles koel houdt en ideaal is voor feesten en buitenmomenten. Rosé Sauvage is een blend met een hoog aandeel Pinot Noir (waarvan een deel als stille rode wijn is gevinifieerd), aangevuld met Meunier en Chardonnay. Dit zorgt voor de intense kleur, kracht en karakteristieke smaakstijl: meer “wijnachtig” en uitgesproken dan de meeste rosé-champagnes.

Proefnotitie (neus, smaak, afdronk, serveertemperatuur, glasadvies)

Neus
Intens bouquet met aroma’s van bloed-sinaasappel, wilde aardbei, bramen en kersen, met hints van drop en kruidigheid. Subtiele geroosterde tonen voegen complexiteit toe.

Smaak
Krachtige aanzet met volle rode vruchten, levendige zuren, en een stevige mousse. De Pinot Noir geeft body, terwijl specerijen en licht geroosterde tonen diepte brengen.

Afdronk
Lang en intens, met rijpe rode vruchten, een vleugje cacao en kruidige finale.

Serveertemperatuur & Glasadvies
Serveer rond 8-10 °C. Gebruik een groter tulpvormig glas of een modern roséchampagneglas, zodat kleur en aromatische intensiteit optimaal tot hun recht komen.

Foodpairing

• Gegrilde eend of lamskoteletjes met kruidenjus
• Pittige Oosterse gerechten (bijv. Thaise curry)
• Gerookte zalm of tonijn-tataki
• Oude kazen of kazen met een fruitige chutney
• Pure chocolade met rode bessen

Momenten

• Ideaal voor feestelijke diners en zomeravonden buiten.

• De Ice Jacket houdt de fles koel – perfect voor picknicks, terrassen of boottochten.

• Als cadeau onderscheidt de presentatie zich door flair én functionaliteit.

• Voor liefhebbers van krachtige rosé-stijl champagnes.

Prijzen & Erkenningen

• Wine Spectator — 92/100, geroemd om kracht en intensiteit.
• Decanter — 91/100, beoordeeld als “krachtige rosé met rijke body”.
• Mundus Vini 2022 — Gold medaille.
• Bettane & Desseauve — 16/20, erkenning voor finesse en kracht.

Bestellen

Bestel eenvoudig, ook als cadeau met persoonlijk kaartje. De Piper-Heidsieck Rosé Sauvage 75CL in Ice Jacket Coolercombineert expressieve roséstijl met een praktische én feestelijke presentatie.