Speciaal voor u geselecteerd! Kwaliteit champagnes voor de scherpste prijzen
(0)

Dom Pérignon 2002 P2 Giftbox

Champagnehuis :
Levertijd:
€365,00 Incl. btw
  • Informatie
  • Specificaties
  • Reviews
  • Product Tags
De prachtige Dom Pérignon P2 is de tweede uitgifte van de vintage uit 2002 van het bekende champagnehuis. De champagne is het resultaat van een ontwikkeling die maar liefst zestien jaar heeft geduurd. Al het goede laat op zich wachten. De champagne is uitgebracht omdat men ervan overtuigd was dat de intense, levendige en precieze 'energie' van het hoogtepunt had bereikt en het moment juist was.
 
De Dom Pérignon P2 2002 in Giftbox is een bijzonder geschenk. Een champagne die feesten en bijzondere gelegenheden nog meer glans geeft.

Proefnotities Dom Pérignon P2 2002

De kleur van de champagne is prachtig geel goud.
 
De neus van de champagne is complex, genereus, rijp en levendig. De eerste aroma's zijn die van kruidig hooi, gepaard met tropische vruchten en bergamot (een citrusvrucht), steenfruit en brioche. De neus wordt afgesloten met verfijnde licht rokerige aroma's. Kortom, een zeer veelzijdige champagne. 
 
Het pallet trapt af met een vibrerende sensatie bij de eerste aanraking met de mond. Hierna ontstaat een grote kracht en intensiteit, maar toch is de champagne erg elegant en verfijnd. De afdronk is fantastisch lang en heeft tonen van tropisch fruit, citrusvariaties , een uitdagend bittertje en soepele hints van toast. 
 
Food pairing
 
Een gulden tip om deze heerlijke champagne mee te combineren: Tong en tarbot in een verfijnde roomsaus. Een andere zee gewaardeerde food pairing is de Dom Pérignon P2 1998 in combinatie met  boerenkip met morille.
 
Dom Pérignon P2 serveren
Serveer de Dom Pérignon bij op een temperatuur van 10-12 °C.
 
Dom Pérignon P2 bewaren
Wij adviseren om de champagne bij voorkeur te bewaren bij een temperatuur van 11-15 °C op een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren. Wanneer de champagne zorgvuldig wordt bewaard, kan deze ook na jaren nog genuttigd worden. 

Dom Pérignon: Vintage champagnes

Wanneer je een Dom Pérignon bestelt is dit altijd een vintage. Dat wil zeggen een champagne met de beste druiven uit één enkel oogstjaar. Hierdoor levert ieder seizoen een unieke champagne met een eigen karakter op. Maar Dom Pérignon brengt haar vintages alleen op de markt wanneer het huis ervan overtuigd is dat de kwaliteit van de druiven en daarmee de smaak van de champagne voldoen aan het ideaal. 
 
Over het champagnehuis Dom Pérignon
 
Dom Pierre Pérignon werd in 1668 aangesteld als keldermeester in de abdij van Hautvillers. Hij werkte hier bijna een halve eeuw: 47 jaar. In die tijd droeg hij zijn leven op aan het verbeteren van de kwaliteit van de champagnes. Dit deed hij door de introductie van nieuwe wijnbouwtechnieken. Hij experimenteerde met het mengen van diverse cru's en druivenrassen om de beste wijnen te maken. Maar ook verfijnde hij perstechnieken om witte wijn te verkrijgen uit blauwe druiven. De innovaties die hij doorvoerde werden de basisbeginselen van de “méthode champenoise”.
 

Dom Perignon 2000 P2

De Dom Perignon P2 2000 is vervangen door de Dom Perignon 2002 P2. Dit is doordat alle Dom Perignon Vintage 2000 op en compleet uitverkocht is. Maar heb geen zorgen, de Dom Perignon P2 2002 heeft net zo lang gerijpt als de Dom Perignon 2000 toen het uitkwam, en heeft dezelfde heerlijke smaak. Bestel daarom deze heerlijke vervanging, en geniet van een lekker glas Dom Perignon 2002.

 
 
Inhoud: 75CL
Alcohol %: 12% Vol
Smaaktype: Brut
Flestype: Bouteille
Dom Pérignon 2002 P2 Giftbox heeft 0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »