1. Veiligheid staat altijd voorop

Voordat je een fles champagne opent, is het belangrijk om bewust te zijn van de druk in de fles. Deze kan oplopen tot wel 6 bar – vergelijkbaar met een autoband. Richt de fles daarom nooit op jezelf of anderen.

Houd altijd je duim op de kurk zodra je het ijzeren kapje (muselet) verwijdert. Zo voorkom je dat de kurk onverwachts loskomt.

2. Champagne openen: rustig en gecontroleerd

De beste manier om champagne te openen is niet met een harde knal, maar juist rustig en gecontroleerd. In Frankrijk zeggen ze niet voor niets: “it’s like a kiss”. De kurk hoort zachtjes los te komen, met slechts een subtiele zucht.

Door de fles rustig te openen, blijven de bubbels beter behouden en komt de champagne optimaal tot zijn recht.

Stap voor stap openen

Stap 1: Verwijder het folie en het muselet, terwijl je de kurk blijft vasthouden.

Stap 2: Houd de kurk vast en draai langzaam de fles (niet andersom).

Stap 3: Laat de kurk gecontroleerd loskomen – zonder knal, maar met een zachte “zucht”.

3. Sabreren: spectaculair, maar met beleid

Sabreren is een indrukwekkende manier van openen waarbij de bovenkant van de fles wordt afgeslagen. Deze techniek komt uit de tijd van Napoleon, maar vereist ervaring en een veilige omgeving.

4. Het perfecte inschenken

Schenk champagne rustig in en houd het glas iets schuin. Begin met een klein beetje, laat het schuim zakken en schenk daarna verder.

5. Samengevat

• Richt de fles nooit op jezelf of anderen
• Houd altijd controle over de kurk
• Open de fles rustig – “it’s like a kiss”
• Schenk voorzichtig in voor de beste beleving
• Geniet van het moment én de champagne

Benieuwd naar onze selectie? Ontdek alle champagnes in onze collectie en kies jouw perfecte fles.