Dom Pérignon Vintage 2018 is een rijke en verfijnde champagne met tonen van geel fruit, mango en abrikoos. Vol, fris en elegant met een lange afdronk. Geleverd in luxe giftbox, perfect voor bijzondere momenten. Lees meer.
Dom Pérignon Vintage 2018 is een prestigieuze vintage champagne met een uitgesproken combinatie van rijkdom, frisheid en verfijning. Iedere Dom Pérignon wordt uitsluitend als vintage uitgebracht en vormt daarmee een expressie van één specifiek oogstjaar.
2018 was een uitzonderlijk jaar in de Champagne. Na een natte winter en lente volgde een bijzonder zonnig voorjaar en een warme, droge zomer. De druiven rijpten snel en bereikten een uitzonderlijke rijpheid. De oogst begon al eind augustus en zowel de Chardonnay als Pinot Noir liet een bijzonder hoge kwaliteit zien.
Het resultaat is een Dom Pérignon met een breed, rijk en intens karakter, maar tegelijkertijd met de spanning en elegantie die zo kenmerkend zijn voor het huis. De Vintage 2018 combineert rijp fruit met frisse en licht plantaardige nuances en eindigt met een verfijnde bitterheid.
De champagne wordt geleverd in een luxe giftbox en is daarmee niet alleen bijzonder om zelf te drinken, maar ook een indrukwekkend cadeau voor een speciaal moment.
Vanaf het eerste moment is de Dom Pérignon Vintage 2018 rijk en expressief. De geur doet denken aan een zomerse boomgaard vol sappig fruit. Geel fruit en mango komen duidelijk naar voren, aangevuld met tropische nuances en subtiele groene en kruidige tonen die doen denken aan een zomerse salade met wilde kruiden.
In de mond is de champagne breed, rijk en krachtig, met een mooie dichtheid en een bijna omhullende structuur. Het rijpe fruit geeft de wijn veel volume, terwijl de verfijnde spanning ervoor zorgt dat het geheel levendig en elegant blijft.
De afdronk is lang en uitgesproken. Een subtiele bitterheid geeft extra spanning en wordt gevolgd door een aanhoudende indruk van abrikoos. Hierdoor eindigt de champagne zowel rijp als verfijnd.
Serveer Dom Pérignon Vintage 2018 bij voorkeur op ongeveer 10–12 °C.
Gebruik een tulpvormig champagneglas of een wat ruimer wijnglas. De extra ruimte in het glas geeft deze complexe vintage de mogelijkheid om zich verder te openen en zijn rijke aroma's optimaal te tonen.
Het rijke en gelaagde karakter van Dom Pérignon Vintage 2018 maakt deze champagne bijzonder geschikt voor verfijnde gerechten:
Kreeft of langoustine
Coquilles met een verfijnde botersaus
Tarbot of zeebaars
Gevogelte zoals parelhoen
Risotto met paddenstoelen of truffel
Gerechten met subtiele kruiden en geroosterde groenten
Zachte, verfijnde kazen
Door zijn combinatie van rijpheid, structuur en frisheid kan deze vintage uitstekend naast gerechten met iets meer smaak en textuur worden geschonken.
Dom Pérignon Vintage 2018 is gemaakt voor momenten waarop een bijzondere champagne op zijn plaats is:
Jubilea en bijzondere verjaardagen
Bruiloften en andere mijlpalen
Luxe diners
Zakelijke geschenken en ontvangsten
Als exclusief cadeau in giftbox
Om rustig te proeven en de ontwikkeling in het glas te ontdekken
Tip voor de liefhebber: geef de champagne na het inschenken even de tijd. Naarmate de wijn zich in het glas opent, komen de verschillende fruitige en verfijnde aromatische lagen steeds duidelijker naar voren.
Bestel de Dom Pérignon Vintage 2018 in Giftbox 75CL eenvoudig online. Dankzij de luxe giftbox heeft de fles direct een exclusieve uitstraling en is hij bijzonder geschikt om cadeau te geven.
Maak het geschenk compleet met een persoonlijk kaartje, of bewaar deze bijzondere vintage voor een moment dat om een uitzonderlijke champagne vraagt.
