De Dom Pérignon Vintage 2017 is een uitzonderlijke expressie van het iconische champagnehuis. Deze vintage weerspiegelt de unieke omstandigheden van het oogstjaar en is het resultaat van jarenlange perfectie en vakmanschap. Lees meer.
Dom Pérignon Vintage 2017 is de iconische prestige cuvée van Moët & Chandon en staat wereldwijd bekend om haar verfijning, complexiteit en tijdloze elegantie. De jaargang 2017 werd gekenmerkt door uitdagende weersomstandigheden, waaronder vorst in het voorjaar en een warm groeiseizoen. Dit resulteerde in een beperkte maar kwalitatief sterke oogst.
Deze vintage laat een spannende balans zien tussen rijpheid en frisheid, met een energiek karakter en een verfijnde structuur. Dankzij de lange rijping “sur lies” (op gist) ontwikkelt deze champagne een indrukwekkende diepgang en gelaagdheid. Geleverd in een luxe giftbox – perfect als exclusief cadeau of om zelf van te genieten tijdens een bijzonder moment.
Neus
Elegante aroma’s van witte bloemen, citrus en steenfruit zoals perzik en nectarine, gecombineerd met subtiele tonen van brioche, amandel en lichte kruidigheid.
Smaak
Fris en levendig met een verfijnde structuur. Tonen van citrus, rijp wit fruit en een lichte toastigheid worden mooi in balans gehouden door een frisse zuurgraad en fijne mineraliteit.
Afdronk
Lang en zuiver, met aanhoudende frisse tonen, lichte bitterheid (zoals citruszeste) en een elegante minerale finish.
Serveer op ca. 10–12 °C.
Gebruik een tulpvormig champagneglas of een breed glas zodat de aroma’s optimaal tot hun recht komen.
Deze Dom Pérignon 2017 komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten:
• Kreeft of coquilles met een lichte botersaus
• Gegrilde vis zoals tarbot of zeebaars
• Gevogelte zoals kip of parelhoen met romige saus
• Romige pasta of risotto met truffel of paddenstoelen
• Zachte kazen zoals Brie of Chaource
Perfect voor bijzondere gelegenheden waarbij je echt wilt uitpakken:
• Jubilea en speciale verjaardagen
• Luxe diners of zakelijke ontvangsten
• Als indrukwekkend cadeau in giftbox
• Om rustig van te genieten en de complexiteit te ontdekken
Voor de echte liefhebber: laat de champagne even ademen in het glas voor extra expressie.
De Dom Pérignon Vintage 2017 wordt internationaal geprezen om zijn finesse en balans:
• James Suckling – 96/100
• Wine Spectator – 95/100
• Robert Parker / Wine Advocate – 95/100
• Vinous / Antonio Galloni – 95/100
Bestel eenvoudig online en maak het cadeau compleet met een persoonlijk kaartje.
De luxe giftbox zorgt voor een extra stijlvolle presentatie – perfect om te geven of om zelf een bijzonder moment te creëren.
