Gauthier-Christophe Reserve Brut is een heerlijke champagne met fijne aanhoudende bubbels. Een prachtige samenstelling uit Pinot noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Lees meer.
De Réserve Brut van Gauthier-Christophe komt uit Chouilly, een Grand Cru-dorp in de Côte des Blancs. Dit onafhankelijke familiehuis werkt al drie generaties met eigen druiven en combineert traditie met respect voor de natuur. Voor deze cuvée worden Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier samengebracht, waarvan meer dan de helft bestaat uit reservewijnen. Dankzij een rijping van minimaal vier jaar op fles krijgt de champagne extra diepte en balans.
In het glas verschijnt een lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. De geur is fruitig met tonen van compote, kers en granaatappel, aangevuld met bloemige en minerale accenten. In de mond proef je peer en witte perzik, ondersteund door een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. De afdronk is elegant en subtiel mineraal. Serveer bij 8–10 °C in een tulpglas of fijne flûte om de aroma’s en bubbels optimaal te beleven.
De Réserve Brut combineert moeiteloos met zowel klassieke als verrassende gerechten:
• Oesters of coquilles laten de frisheid schitteren
• Gegrilde zalm of tonijn krijgt extra diepte door de fruitige tonen
• Sushi en lichte Aziatische gerechten vinden een mooie balans
• Romige kazen zoals brie of camembert contrasteren fraai met de zuren
• Voor een dessert werkt appelgebak of tarte tatin bijzonder goed
Deze champagne is veelzijdig inzetbaar. Hij maakt een feestelijke toast stijlvol, opent een diner op elegante wijze en begeleidt borrelhapjes zonder te overheersen. Ook als cadeau is de Réserve Brut een uitstekende keuze: bijzonder zonder overdreven luxe.
• Wine Enthusiast gaf deze champagne 90 punten en prees het aantrekkelijke fruit, de frisheid en de romige textuur.
• Le Guide Hachette des Vins kende in 2024 twee sterren toe, een bevestiging van de constante kwaliteit van dit huis.
Bestel de Gauthier-Christophe Réserve Brut eenvoudig online, voor jezelf of als geschenk met persoonlijk kaartje. Een stijlvolle fles voor elk speciaal moment.
Meer van dit authentieke champagenhuis proeven? Bekijk dan alle champagnes van Gauthier-Christophe.
