De Veuve Clicquot Ponsardin Extra Brut Extra Old heeft smaken van mineralen en fruit. Lees meer.
De Veuve Clicquot Ponsardin Extra Brut Extra Old is een heerlijke, ultra-premium champagne. De champagne kent een zijdezachte smaak en intensiteit die de beste kenmerken van drie decennia vertegenwoordigt. De Extra Brut Extra Old wordt samengesteld uit de befaamde reservewijnen van het champagnehuis. De collectie bestaat uit meer van 400 wijnen, afkomstig uit 17 verschillende jaren. De oudste wijn in deze champagne dateert uit 1988.
De champagne heeft een lichte, goudgele kleur die ondanks de hoge leeftijd van de champagne nog jeugdig en fris oogt.
De aroma's van de champagne zijn het best te beschrijven als verfijnd en delicaat. Ze doen je denken aan geel steenfruit (bijvoorbeeld perzik), maar ook citrusfruit. Daarnaast hebben de aroma's sporen van toast en brioche, met zelfs een toefje gist.
De smaak is een sensatie op zich. Hij is fris en energiek, met pure zachtheid, lengte en balans. De champagne smaakt mineraal, licht ziltig en rijk aan fruit. Kortom, een heerlijke champagne die zich opvallend jeugdig voor de dag doet.
De Veuve Clicquot Ponsardin Extra Brut Extra Old is samengesteld uit een aantal wijnen uit gerenommeerde oogstjaren. (1988, 1996, 2006, 2008, 2009 en 2010). De assemblage van deze reservewijnen is opgebouwd uit drie druivensoorten:
Bekijk meer van het champagnehuis Veuve.
