G.H. Mumm Demi Sec Brut 75CL is een verfijnde, lichtzoete champagne met tonen van honing, gedroogd fruit en vanille. Perfect voor desserts of als elegante aperitiefchampagne met een zachte afdronk. Lees meer.
Een icoon van elegantie en energie – de champagne met het beroemde rode lint.
De G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 75CL is een van de meest herkenbare en geliefde champagnes ter wereld. Al sinds 1876 symboliseert het iconische rode lint op de fles de hoogste kwaliteit en prestige. Deze champagne combineert levendige frisheid met verfijnde complexiteit, precies zoals het huis G.H. Mumm het bedoeld heeft.
Cordon Rouge is het vlaggenschip van het champagnehuis Mumm, gevestigd in Reims. De blend bestaat voornamelijk uit Pinot Noir (ongeveer 45%), aangevuld met Chardonnay (30%) en Meunier (25%). Pinot Noir brengt kracht en structuur, Chardonnay zorgt voor finesse, en Meunier geeft een zachte, fruitige toets.
De champagne rijpt minimaal 20 maanden op fles, wat resulteert in een delicate mousse en rijke aroma’s. In het glas schittert een helder goudgele kleur met levendige bubbels. De geur opent met tonen van perzik, abrikoos en citrus, gevolgd door nuances van vanille, brioche en noten. De smaak is vol, fris en harmonieus met een verkwikkende afdronk.
Serveer de G.H. Mumm Cordon Rouge gekoeld tussen 8–10 °C in een flute of tulpglas.
Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte gerechten dankzij zijn verfrissende karakter en subtiele complexiteit.
Aanbevolen momenten:
• Feestelijke toast of aperitief
• Zakelijke ontvangst of borrel
• Diner met vis of wit vlees
Deze champagne is bijzonder veelzijdig en combineert prachtig met:
• Oesters of fruits de mer
• Gerookte zalm met citroen
• Gegrilde kip of kalkoen
• Sushi of sashimi
• Jonge kazen en lichte gerechten met citrus
Sinds 1827 behoort G.H. Mumm tot de meest prestigieuze champagnehhuizen van Frankrijk. Het rode lint – geïnspireerd op het Franse Legioen van Eer – staat wereldwijd symbool voor toewijding, kwaliteit en vakmanschap. Cordon Rouge is de belichaming van de huisstijl: levendig, zuiver en vol karakter.
• Wine Spectator – 91 punten: “Bright, crisp and balanced, with a silky texture and notes of apple and toast.”
• Wine Enthusiast – 90 punten: “Classic in style, with finesse and length.”
• Decanter World Wine Awards – Silver Medal
1. Waar komt de naam Cordon Rouge vandaan?
Het betekent letterlijk “rode band” en verwijst naar het iconische lint op de fles, symbool van uitmuntendheid.
2. Wat is het smaakprofiel van deze champagne?
Fris, fruitig en verfijnd, met tonen van appel, citrus, brioche en een minerale afdronk.
3. Hoe serveer ik G.H. Mumm Cordon Rouge het best?
Koel de fles tot 8–10 °C en schenk in een smal champagneglas.
4. Is dit een geschikte cadeauchampagne?
Ja, het elegante design en de rijke historie maken het een perfect cadeau voor elke gelegenheid.
5. Hoe lang kan ik deze champagne bewaren?
Ongeopend blijft de fles 3 tot 5 jaar goed, mits koel en donker bewaard.
Bekijk ook andere champagnes van G.H. Mumm.
