1. Begrijp de basis

Champagne wordt gemaakt van drie druivensoorten: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elke druif geeft zijn eigen karakter aan de champagne.

• Chardonnay: fris, elegant en licht
• Pinot Noir: krachtig en vol
• Pinot Meunier: fruitig en toegankelijk

De combinatie van deze druiven bepaalt uiteindelijk de smaak van de champagne.

2. Ken de verschillende stijlen

Champagne komt in verschillende stijlen, afhankelijk van de hoeveelheid suiker die wordt toegevoegd.

De meest bekende stijl is brut: droog, fris en perfect voor vrijwel elk moment. Zoek je iets zachter en zoeter? Dan is demi-sec een goede keuze, bijvoorbeeld bij desserts.

3. Kies het juiste moment

Champagne past bij bijna elke gelegenheid. Van een feestelijke viering tot een romantisch diner of gewoon een ontspannen avond.

Tip: kies een frisse brut als aperitief en een iets zachtere stijl bij desserts of zoete momenten.

4. Open de fles op de juiste manier

Het openen van champagne hoeft niet met een harde knal. Sterker nog: de beste manier is juist rustig en gecontroleerd.

In Frankrijk zeggen ze niet voor niets: “it’s like a kiss”. De kurk hoort zachtjes los te komen, met een subtiele zucht.

Verwijder het folie en het muselet, houd de kurk stevig vast en draai de fles langzaam. Zo behoud je de bubbels en de kwaliteit van de champagne.

5. Geniet van het moment

Schenk de champagne rustig in een schoon glas en houd het glas iets schuin. Zo blijven de bubbels beter behouden.

Neem even de tijd om te kijken, ruiken en proeven. Champagne draait niet alleen om de smaak, maar ook om de beleving.

Of je nu iets te vieren hebt of gewoon wilt genieten: champagne maakt elk moment bijzonder.

Samengevat

• Leer de druiven en stijlen kennen
• Kies een champagne die past bij het moment
• Open de fles rustig – “it’s like a kiss”
• Schenk zorgvuldig in voor de beste smaak
• Geniet van elke slok

Benieuwd geworden? Ontdek ons assortiment en vind jouw perfecte champagne voor elk moment.