R de Ruinart Brut is de karaktervolle entry-cuvée van Ruinart, met een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Lees meer.
R de Ruinart Brut is de karaktervolle entry-cuvée van Ruinart, met een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Ongeveer 20-30 % van de component bestaat uit reservewijnen van de twee voorgaande jaren, wat zorgt voor rijkdom en continuïteit. De druiven komen uit 40-50 crus, de dosage ligt rond de 7-9 g/l, en de rijping duurt ongeveer 2-3 jaar op de lies, wat extra complexiteit en harmonie biedt.
In het glas vertoont hij een helder gele kleur met gouden reflecties en fijne, levendige bubbels. De neus opent met frisse aroma’s van appel en peer, gevolgd door perzik, noten zoals hazelnoot of amandel, en lichte bloemige tonen. In de mond is hij evenwichtig en genereus, rijp fruit wordt verzacht door zachte zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is elegant en blijft hangen met een frisse toets, ondersteund door de verfijnde mousse. Serveer rond de 8-10 °C in een tulpglas om aroma’s en bubbelvorming mooi uit te laten komen.
Deze champagne past goed bij zeevruchten, gegrilde vis of schaaldieren, gevogelte met lichte sauzen, zachte kazen en gerechten met noten of amandelen. Ook bij fruitige desserts zoals perzik of perentarten komt hij mooi tot zijn recht.
R de Ruinart Brut is ideaal voor dinners, stijlvolle borrels of feestmomenten waar je een evenwichtig karakter zoekt. In het grote 375 cl-formaat maakt hij indruk als gedeeld geschenk of centraal stuk bij speciale gelegenheden.
• Tyson Stelzer – 92 punten, voor levendigheid, frisheid en verfijnde finish
• James Suckling – 92 punten, geprezen om balans tussen fruitigheid en mineraliteit
Bestel R de Ruinart Brut 375 cl eenvoudig online, voor jezelf of als statig geschenk met persoonlijk kaartje.
Bekijk hier al onze: Ruinart champagnes
