R de Ruinart Brut is de kenmerkende cuvée van Maison Ruinart. Deze niet-vintage blend weerspiegelt de stijl van het huis: fris, elegant en harmonieus. Lees meer.
R de Ruinart Brut is de kenmerkende cuvée van Maison Ruinart. Deze niet-vintage blend weerspiegelt de stijl van het huis: fris, elegant en harmonieus. Hij bestaat uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met ongeveer 20-30 % reservewijnen uit voorgaande jaren. De druiven zijn afkomstig uit 40-50 crus. Dankzij een rijping van circa 2-3 jaar op de lies ontwikkelt de wijn zijn verfijning en complexiteit. De dosage ligt rond de 7-9 g/l, wat zorgt voor balans tussen frisheid en rondheid. In het magnumformaat (150 cl) rijpt de champagne bovendien nog trager en verfijnder, wat een extra dimensie toevoegt.
In het glas schittert deze Brut met een heldere gouden kleur en fijne, levendige bubbels. De neus opent met frisse aroma’s van appel, peer en citrusfruit, aangevuld met perzik en een vleugje amandel en brioche. De smaak is evenwichtig en levendig, fruitige tonen worden ondersteund door zachte zuren en subtiele mineraliteit. De afdronk is elegant en zuiver, gedragen door een verfijnde mousse. Serveer rond de 8-10 °C in een tulpglas voor een optimale beleving.
R de Ruinart Brut combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren. Ook bij lichte gevogeltegerechten en zachte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Voor een verrassende pairing kun je hem serveren bij gerechten met noten of lichte fruitdesserts.
De magnumfles van R de Ruinart Brut is bij uitstek geschikt voor feestelijke gelegenheden. Hij maakt indruk op bruiloften, jubilea of diners met een groter gezelschap. Het royale formaat onderstreept het bijzondere karakter van het moment en maakt hem ook tot een indrukwekkend geschenk.
• James Suckling, 93 punten, geroemd om elegantie, fruit en balans
• Wine Spectator, 92 punten, geprezen om frisse stijl en fijne mousse
Bestel R de Ruinart Brut Magnum (150 cl) eenvoudig online, voor jezelf of als groots geschenk met persoonlijk kaartje.
Bekijk hier al onze: Ruinart champagnes
