De Piper-Heidsick Brut smaakt levendig en fris. Hij heeft een karakteristieke afdronk met een wat je kunt noemen Oosterse smaak. Lees meer.
Piper-Heidsieck Cuvée Brut is de signature Brut niet-vintage cuvée van het huis, met druiven afkomstig uit meer dan 100 verschillende crus. Meer dan 30 % van de blend bestaat uit reservewijnen, waardoor het huisstijl-karakter steeds trouw blijft. De stijl wordt gekenmerkt door een dosage rond de 8-10 g/l, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en lichaam. De wijn rijpt minstens 24 maanden op de lies plus een rustperiode na dégorgement om de aroma’s volledig te ontwikkelen.
In het glas verschijnt een licht goudgele kleur met heldere, fijne bubbels. De neus brengt aroma’s van peer, witte perzik, citrusnoten en bloesem, gevolgd door tonen van toast, amandel en lichte brioche-accenten. In de mond is hij fris en elegant, met een goede zuurgraad die de fruitige tonen in balans houdt. De afdronk blijft aangenaam hangen met een lichte mineraliteit en verfijnde structuur. Serveer koel, rond 8-10 °C in een tulpglas zodat zowel de bubbels als aroma’s tot hun recht komen.
Deze Brut past mooi als aperitief en bij lichte gerechten zoals oesters, sashimi of salades. Hij combineert ook goed met gegrilde vis of gevogelte met milde sauzen. Voor kazen kies je zachte varianten, en bij dessert iets met fruit of lichte zoetheid zodat het geheel in harmonie blijft.
De 37,5 cl-versie is perfect voor momenten waarin je wilt genieten zonder meteen een hele fles te openen: romantische diners, intieme borrels of als onderdeel van een proeverij. Hij is stijlvol genoeg om cadeau te geven maar ook toegankelijk voor spontaan genieten.
• Mundus Vini – Gold, voor de algemene kwaliteit van de Cuvée Brut, erkend om frisheid en elegantie.
• Andere internationale wijngaarden en competities prijzen de consistentie van de blend en zijn harmonieuze profiel.
Bestel Piper-Heidsieck Brut 37,5 cl eenvoudig online voor jezelf of als elegant geschenk met persoonlijk kaartje.
Bekijk hier al onze: Piper-Heidsieck champagnes
