Vanaf het begin is de textuur vol en genereus en integreert hij op een vrij onverwachte manier een rijpheid die wordt geassocieerd met fruitigere en meer verfrissende tonen. De wijn heeft een frisse, feestelijke finesse en in de mond heeft de wijn structu Lees meer.
De Louis Roederer Collection 75 cl is een moderne, multi-jaarlijn (multi-vintage) cuvée van Louis Roederer. De “Collection” reeks is bedoeld om het karakter van het jaar centraal te stellen, maar ondersteund door een permanente “Perpetual Reserve” én eikergusparen om consistentie, complexiteit en herkenbaarheid in stijl te behouden. Deze aanpak garandeert dat de fles elk jaar fris is, maar toch de herkenbare signatuur van Roederer draagt.
Neus: heldere tonen van wit fruit — appel, peer — met bloemige accenten en een subtiele hint van toast en noten.
Smaak: verfijnd en gebalanceerd. De mousse is elegant, het fruit komt zuiver naar voren en de structuur ondersteunt zonder te domineren.
Afdronk: fris en aanhoudend, met minerale toetsen die het profiel een mooie spanning geven.
Serveertemperatuur: koel serveren tussen 8–10 °C, om zowel frisheid als complexiteit goed tot uiting te laten komen.
Glasadvies: gebruik een tulp- of groot kelkglas zodat de aroma’s zich kunnen ontvouwen en de mousse zich mooi ontwikkelt.
Combineer met gerechten zoals:
• Oesters of schelpdieren met een lichte dressing
• Gegrilde vis met kruiden
• Risotto met paddenstoelen
• Zachte kazen (bijv. brie of jonge geitenkaas)
• Lichte desserts zoals panna cotta met citrus
De fles in standaardformaat (75 cl) is ideaal als cadeau, voor diners of feestelijke momenten. Dankzij de complexe maar toegankelijke stijl is hij geschikt als aperitief én bij maaltijd. De herkenbare uitstraling van de Collection-lijn maakt hem tot een onderscheidend product in je assortiment.
Bestel eenvoudig, ook als cadeau — voeg een persoonlijke boodschap toe en laat de ontvanger genieten van een elegante, expressieve champagne uit de Collection-lijn.
