Reviews
Heerlijke frisse champagne.
Geplaatst op 05-03-2023Heerlijke, smaakvolle champagne. Als echte Ruinart liefhebber raad ik echt de blanc de blancs van Ruinart ook eens aan.
Geplaatst op 14-02-2021Ruinart R. de Ruinart Brut 75CL
Specificaties
Informatie
Ruinart R. de Ruinart 75CL
Wat maakt deze champagne bijzonder?
R de Ruinart Brut is een niet-vintage cuvée die de signatuur van Ruinart mooi uitdrukt: fris, elegant en zorgvuldig uitgebalanceerd. De blend bestaat uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Ongeveer 20-30 % van de blend bestaat uit reservewijnen van voorgaande jaren, wat zorgt voor diepte en consistentie. De druiven komen uit 40-50 crus, en de champagne rijpt ongeveer 2-3 jaar op de lies. De dosage ligt rond de 7-9 g/l, waardoor hij droog maar soepel blijft.
Proefnotitie
In het glas toont hij een heldere, gele kleur met gouden reflecties en fijne, levendige bubbels. De neus opent met frisse aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met steenfruit, noten zoals amandel en hazelnoot, en subtiele florale tonen. In de mond is hij evenwichtig en levendig; fruitige tonen worden ondersteund door mineraliteit en zachte zuren. De afdronk is elegant en blijft hangen met een zuivere finish en verfijnde mousse. Serveer koel rond 8-10 °C in een tulpglas om aroma’s en bubbelvorming optimaal te beleven.
Foodpairing
Deze Brut combineert mooi met zeevruchten, lichte visgerechten of schaal-/schelpdieren. Gevogelte met lichte sauzen, zachte kazen of gerechten met noten passen ook prima. Bij fruitige desserts zoals perzik of appel past hij goed mits de zoetheid van het dessert niet te intens is.
Momenten
R de Ruinart is geschikt voor uiteenlopende gelegenheden: een feestelijk diner, ontvangst van gasten, stijlvolle borrels of momenten waarop je iets bijzonders wil schenken. Hij geeft elegantie zonder uitbundigheid.
Prijzen & Erkenningen
• James Suckling, 93 punten, erkend om fruitigheid, textuur en balan
• Tom Hewson / Tim Atkin, ca. 90 punten voor het frisse, fruitige karakter en verfijnde mousse
Bestellen
Bestel R de Ruinart Brut 75 cl eenvoudig online, voor jezelf of als stijlvol geschenk met persoonlijk kaartje.
Bekijk hier al onze: Ruinart champagnes
Gerelateerde producten
De Ruinart Blanc de Blancs is een heerlijke champagne en heeft smaken van nectarines, citrusvruchten en een aangename mineralen.
De Ruinart Rosé is een heerlijke champagne en heeft subtiele en frisse aroma's en een fruitige smaak.
R de Ruinart Brut is de kenmerkende cuvée van Maison Ruinart. Deze niet-vintage blend weerspiegelt de stijl van het huis: fris, elegant en harmonieus.
R de Ruinart Brut is de karaktervolle entry-cuvée van Ruinart, met een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
