Princes Blanc de Blancs 

Wat maakt deze champagne bijzonder?

Champagne De Venoge Princes Blanc de Blancs is een elegante blanc de blancs samengesteld van 100 % Chardonnay, uitsluitend afkomstig uit Grand Cru en Premier Cru-wijngaarden.  De cuvée wekt herinneringen op aan de legendarische “Cuvée des Princes” uit 1864, gecreëerd ter ere van de Prins van Oranje. De fles en presentatie ademen aristocratie: verfijnd design, subtiele etikettering, vaak geleverd in een geschenkverpakking.

Proefnotitie (neus, smaak, afdronk, serveertemperatuur, glasadvies)

• Neus: verfijnde aroma’s van witte bloemen, citrus (zoals limoen, citroen), aangevuld met brioche-tonen, amandel en lichte gist-/toastinvloeden.

• Smaak: strak, helder en mineraal; appel, peer en citrusaccenten, met een frisse mousse en een mooie zuurgraad die de balans bewaart. Licht honing- of brioche-karakter komt subtiel door. 

• Afdronk: schoon, droog, met mineraliteit, lichte zoutigheid en verweven tonen van citrus-schil. 

• Serveertemperatuur: ca. 8-10 °C, zodat geur en smaak mooi open gaan zonder dat de frisheid verloren gaat. 

• Glasadvies: kies een tulpvormig champagneglas of een wijder witglas dat de aroma’s van wit fruit en bloemen mooi laat uitstralen, de mousse zachter laat ervaren.

Foodpairing

Deze champagne combineert prachtig met lichte, verfijnde gerechten, bijvoorbeeld:
• Lichte zeevruchten zoals oesters, coquilles of verse kreeft met citroenschil
• Gegrilde of ingelegde witvis met lichte botersaus of citroenkruiden
• Blank gevogelte, bijvoorbeeld kip of parelhoen, licht geroosterd of met amandel-noten
• Salades met wit fruit, amandelen of citrusdressing
• Zachte kazen zoals geitenkaas of jonge Brie

Momenten

• Bij een stijlvol aperitief, om een diner te beginnen met finesse
• Bij speciale gelegenheden wanneer je iets wilt geven of genieten dat elegantie belichaamt
• Als geschenk: de fles en verpakking maken indruk
• Voor momenten van rust, waarin je schoonheid en subtiliteit wil ervaren

Prijzen & Erkenningen

• 91/100 – Wine Enthusiast: gewaardeerd om zuiverheid, mineraliteit en fijne zuren.
• (Bron 2017) – Bronze medal op Decanter World Wine Awards 2017.
• Gold – The World’s Finest Glass of Bubbly 2017 in de categorie Classic & Elegant. 

Bestellen

Bestel eenvoudig, ook als cadeau met persoonlijk kaartje. Deze 75 cl fles van Princes Blanc de Blancs is een verfijnde keuze voor verzamelaars, liefhebbers of om te delen in mooie momenten