Taittinger Prélude Grands Crus 75CL
Specificaties
Informatie
Taittinger Prélude Grands Crus 75CL
De balans tussen frisheid en aromatische kracht maakt deze champagne zo harmonieus. De cuvée komt samen door de zorgvuldige selectie van de beste Chardonnay en Pinot Noir Grands Crus, genomen vanaf de eerste persing, en een rijpingsperiode van 5 jaar in de kelders. De Taittinger Prélude ‘Grands Crus’ cuvée is gemaakt van een blend van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir, die Taittinger alleen heeft geselecteerd uit de ‘Grands Crus’ wijngaarden; de hoogst gewaardeerde wijngaarden in de Champagnestreek.
Alleen de eerste persingen worden gebruikt, wat resulteert in een perfecte balans tussen de levendige mineraliteit van de Chardonnay en de kracht en structuur van de Pinot Noir. Het rijpt 5 jaar in de kelders en behoudt een uitgesproken frisheid, een combinatie van verfijning en complexiteit. De mineraliteit opent de neus, wordt snel botanisch en bloeit uit tot een geur van vlierbloesem vermengd met kruidige tonen van kaneel. De smaak is levendig en openhartig, gedomineerd door hints van vers citrusfruit. Het evolueert dan naar een ronde en gladde tong. De afdronk is langdurig, rijk en explosief. Deze cuvee onthult een uitstekende balans tussen frisheid en een aromatisch karakter.
Ben je benieuwd naar meer champagnes van dit merk? Bekijk het hier: Taittinger.
