De Dom Pérignon Rose 2009 is een heerlijke champagne met tonen van espresso, gedroogde framboos, brioche en mandarijnenschil. Lees meer.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 is een prestigieuze vintage rosé van Maison Dom Pérignon. Hij combineert Pinot Noir en Chardonnay in harmonieuze verhouding, met een deel stille rode wijn voor kleur en diepte. De wijngaarden zijn geselecteerd uit Grand Cru-gebieden. Deze vintage profiteert van lange kelderrust, met verfijning en structuur die typerend zijn voor Dom Pérignon in uitzonderlijke jaren. De 2009 oogst kenmerkt zich door warmte, goede rijpheid en evenwicht tussen fruit en frisheid.
In het glas toont hij een intense rosékleur met zalm-achtige nuance en zeer fijne, levendige bubbels. De neus begint met aroma’s van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met noten van rozenblaadjes en subtiele toast. Daarna ontwikkelen zich complexere tonen van stukjes perzik, gedroogd fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is vol, elegant en zijdeachtig, met frisheid die het geheel balanceert. De afdronk is lang, fruitig en met minerale accenten die vragen om nóg wat rust.
Deze rosé is ideaal bij gerechten met rood fruit of hartige tegenhangers: gegrilde eend, fazant, rog-of zalm met een bessensaus, of bij charcuterie. Dessertopties zoals frambozentaart, aardbeienmousse of perzikcompote maken hem compleet. Ook bij kazen met karakter, bijv. belegen of zachte blauwe kaas, kan hij verrassend goed werken.
Dom Pérignon Rosé 2009 is perfect voor memorabele gelegenheden: jubilea, bijzondere diners, elegante vieringen, of momenten waarop je iets écht bijzonders wilt schenken. Hij verdient het om te delen — een fles om te ontdekken en te bewaren.
• James Suckling ‒ 97 punten, geprezen om de aromatische rijkdom en fijnheid van tannine, de afdronk en structuur
• Er wordt vaak gesproken over de vintage 2009 als één van de toppers van recentere jaren bij Dom Pérignon
Bestel Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 eenvoudig online, voor jezelf of als buitengewoon geschenk met persoonlijk kaartje.
Bekijk hier al onze: Dom Pérignon champagnes
