De Deutz Demi-Sec is een mooie goudgele champagne met een zoete aroma van honing en wit tropisch fruit. Lees meer.
De Deutz Demi-Sec is een elegante champagne met een verfijnde zoetheid en perfect evenwicht tussen frisheid en rondheid. Deze cuvée is een charmante variatie op de klassieke Deutz Brut Classic en biedt een zachtere, zachthartige stijl die heerlijk combineert met desserts of fruitige gerechten.
Een champagne die toegankelijk en verfijnd is, zonder aan elegantie in te boeten – precies wat je van het huis Deutz mag verwachten.
Champagne Deutz, opgericht in 1838 in Aÿ, is een van de oudste en meest gerespecteerde huizen van de Champagne. De stijl van Deutz kenmerkt zich door subtiele kracht, balans en een verfijnde mousse.
De Demi-Sec is het bewijs dat ook een iets zoetere champagne van uitzonderlijke klasse kan zijn – vol finesse en harmonie.
De Deutz Demi-Sec is samengesteld uit dezelfde hoogwaardige basiswijnen als de Brut Classic:
38% Pinot Noir – structuur en diepte
32% Pinot Meunier – fruitige soepelheid
30% Chardonnay – finesse en frisheid
Na een rijping van minimaal 36 maanden op de lie ontwikkelt deze champagne zijn rijke textuur en zachte mousse. Het verschil met de Brut zit in de dosage: de Demi-Sec bevat een iets hogere suikerdoage (rond 40 g/l), waardoor hij een zachtere smaak en romiger mondgevoel heeft.
Kleur: Helder goud met fijne, aanhoudende bubbels
Geur: Rijpe perzik, abrikoos, honing en een vleugje vanille
Smaak: Ronde, elegante aanzet met tonen van peer, citrus en lichte karamel
Afdronk: Zijdezacht en harmonieus met een subtiele zoete toets
Een champagne die zowel verleidelijk als verfrissend is – perfect in balans.
De Deutz Demi-Sec is ideaal bij fruitige of lichtzoete gerechten, zoals:
Aardbeien met slagroom of vanille-ijs
Appeltaart met amandelroom
Tropisch fruit met munt
Crème brûlée of panna cotta
Blauwe kazen (zoals Roquefort) voor een verrassende combinatie
Serveer gekoeld tussen 8–10°C in ruime flûtes of tulpvormige glazen. De zachte mousse en delicate zoetheid komen het mooist tot hun recht wanneer de champagne licht gekoeld is.
Ook heerlijk bij een brunch, dessertmoment of als luxe afsluiter van een diner.
Deutz Demi-Sec is een uitstekende keuze als geschenk voor liefhebbers van een iets zachtere champagne. Combineer met een luxe cadeauverpakking voor een elegante presentatie bij bruiloften, jubilea of feestelijke diners.
Wat betekent “Demi-Sec”?
‘Demi-Sec’ verwijst naar een lichtzoete champagnestijl met meer dosage (suiker) dan Brut – doorgaans tussen 32 en 50 g/l.
Is deze champagne geschikt voor bij desserts?
Ja, de zachte zoetheid maakt hem ideaal bij fruitdesserts, taart of patisserie.
Kan ik de Deutz Demi-Sec bewaren?
Ja, koel en donker bewaard blijft hij 3–5 jaar op dronk. De zoetheid maakt hem iets stabieler bij langere rijping.
Is Deutz een kwaliteitsmerk?
Zeker – Deutz behoort tot de meest gerespecteerde champagnehuisen van de regio Aÿ, bekend om zijn elegante, evenwichtige stijl.
Wordt de fles geleverd in een giftbox?
De standaardversie niet, maar er is een luxe giftbox beschikbaar.
