De Champagne Deutz Amour de Deutz Rose is een prachtige roze champagne van het gerenommeerde champagnehuis Champagne Deutz. Lees meer.
Deutz Amour de Deutz Rosé 2008 is een prestige-rosévintage van Maison Deutz, een huis dat bekend staat om finesse, precisie en grote balans. Het jaargang 2008 onderscheidt zich door kou in de lente en een warme, rijpe zomer waardoor de druiven complexe aroma’s ontwikkelden. Deze rosé blend – met een substantiële Pinot Noir-component en Chardonnay voor elegantie – heeft tijd gehad in de fles om zich te ontwikkelen en presenteert zich nu in volle rijkdom. De giftbox voegt klasse toe: perfect voor een bijzonder moment.
Neus
Fijn, zachte aroma’s van rood fruit: aardbei, kers, met tonen van jam en zondagse patisserie zoals brioche en toast. Subtiele florale accenten (rozen), aangevuld met mineraliteit en een lichte hint van citruszeste.
Smaak
De aanzet is fris en vitaal, met rood fruit (vers en licht geconfijt), een mooie mousse, en een goede spanning. Toast-, biscuit- en gisttonen geven body; tegelijkertijd blijft de zuurgraad strak genoeg om de wijn elegant te houden.
Afdronk
Lang en delicaat met aanhoudende fruitige nasmaak, minerale ondertonen en een oordeel van finesse. De afdronk is helder maar warm, met een goed evenwicht tussen frisheid en zachtere tonen van toast en jam.
Serveertemperatuur & Glasadvies
Serveer op circa 10-11 °C. Gebruik een tulp-vormig glas dat groot genoeg is om de aroma’s zich te laten openvouwen, en de mousse mooi te laten werken.
• Gegrilde kreeft of coquilles, liefst met een boter- of citrus-jus.
• Gerecht met rood fruit of aardbeien-compote als dessert.
• Rood vlees met verfijnde saus zoals eendenborst met jus van bessen.
• Kaasplankje met half-harde kazen en zachte kazen; noten passen ook goed.
• Lichte chocolatetraktaties, zeker bij de dessertafsluiter.
Voor memorabele gelegenheden: jubileum, verjaardagen, diners waar je wil uitpakken.
Geschenkstatus: de giftbox maakt het extra speciaal.
Drinken nu (na decennia rijping) of bewaren nog enkele jaren: 2008 heeft bewaarpotentieel.
Past mooi bij romantische diners, of als hoogtepunt bij liefhebbers van vintage champagnes.
• International Wine Challenge 2018 – Gold voor Deutz Amour de Deutz Rosé 2008, met 95 punten.
• The Global Masters / Champagne Masters 2018 – ook Gold toegekend.
• Falstaff – 100/100 (Peter Moser, 2019) met bijschrift: “Steely light salmon pink … a rosé of unheard-of finesse and delicacy … very long lasting, chalky-salty minerality.”
• Wine Enthusiast – 94/100, omschrijft hem als “half-bottle format has sped up the maturing … rides a fine line between crisp red fruit and fuller, toastier character.”
Bestel eenvoudig, ook als cadeau met persoonlijk kaartje. De Deutz Amour de Deutz Rosé Vintage 2008 75 cl in giftbox is keuze voor wie zoekt naar verfijning, karakter en een vintage die indruk maakt.
