De essentie van een groot champagnehuis

De Bollinger La Grande Année Brut 2014 is het paradepaardje van Maison Bollinger – een uitzonderlijke vintagechampagne die enkel in de beste jaren wordt gemaakt. Deze cuvée belichaamt perfect de stijl en het vakmanschap waar Bollinger sinds 1829 om bekendstaat: kracht, diepte en verfijning, in een champagne van zeldzame complexiteit.

Een uitzonderlijke oogst

Het jaar 2014 werd gekenmerkt door een koel voorjaar en een zonnige nazomer, wat resulteerde in perfect rijpe druiven met prachtige zuren. De blend bestaat uit 61% Pinot Noir en 39% Chardonnay, afkomstig van 19 crus – waaronder topwijngaarden uit Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger en Oiry.

Alle basiswijnen zijn gevinifieerd op kleine eiken vaten, wat de wijn zijn kenmerkende structuur en diepte geeft. Daarna volgde een rijping van meer dan 6 jaar op de lie in Bollinger’s historische kelders in Aÿ. Deze zorgvuldige methode zorgt voor een ongekende textuur en complexiteit.

Smaakprofiel

• Kleur: Diep goudgeel met een fijne, lang aanhoudende mousse

• Geur: Rijpe appel, kweepeer, brioche, geroosterde hazelnoot en mineraliteit

• Smaak: Rijk, romig en complex – tonen van honing, citrus, amandel, toast en een vleugje ziltigheid

• Afdronk: Lang, fris en gelaagd met een perfecte balans tussen kracht en elegantie

La Grande Année 2014 toont het evenwicht tussen Bollinger’s krachtige stijl en de frisheid van een uitzonderlijk terroirjaar.

Prijzen & Erkenningen

• Wine Spectator – 97 punten (2023) – “A magnificent Champagne, rich yet graceful, with layers of brioche and citrus zest.”
• Decanter – 96 punten (2022) – “Impeccable precision, depth and refinement.”
• James Suckling – 97 punten – “An outstanding vintage with hallmark Bollinger richness and saline energy.”

Foodpairing

Bollinger La Grande Année is een gastronomische champagne die perfect combineert met verfijnde gerechten:

• Coquilles Saint-Jacques met beurre blanc

• Gebakken tarbot of zeetong met truffel

• Kalfszwezerik met morilles

• Gegrilde kreeft met saffraansaus

• Oudere kazen zoals Comté of Gruyère

Serveertip

Serveer tussen 10–12°C in een groot tulpglas of witwijnglas om de complexiteit ten volle te ervaren. Deze champagne kan nu worden gedronken, maar ontwikkelt zich prachtig over de komende 10 tot 15 jaar.

Over het huis Bollinger

Maison Bollinger, gevestigd in Aÿ sinds 1829, behoort tot de meest gerespecteerde champagnehuisen ter wereld. De familiegedreven aanpak, het gebruik van houtgerijpte basiswijnen en een focus op Pinot Noir geven Bollinger een herkenbaar krachtige signatuur. La Grande Année vertegenwoordigt de hoogste expressie van dat erfgoed – een champagne die alleen in de beste jaren verschijnt.

Veelgestelde vragen over Bollinger La Grande Année 2014

Is dit een millésime-champagne?
Ja. La Grande Année wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke oogstjaren. 2014 is een officieel vintagejaar.

Wat maakt deze cuvée zo bijzonder?
De volledige vinificatie op eiken vaten en de lange rijping op de lie zorgen voor diepte, romigheid en elegantie – kenmerkend voor Bollinger’s topcuvées.

Wordt de champagne geleverd in een giftbox?
Ja, de fles wordt geleverd in een luxe Bollinger giftbox, ideaal als exclusief geschenk.

Kan ik deze champagne bewaren?
Zeker. Onder optimale omstandigheden kan hij 10 tot 15 jaar rijpen, waarbij de smaak zich verdiept en verfijnt.

Wat is het alcoholpercentage?
Deze champagne bevat 12% alcohol.