De Moët & Chandon MCII Multi Vintage is een heerlijke champagne met een romige en levendige smaak. Lees meer.
Een meesterwerk van contrast en complexiteit – de ultieme expressie van Moët & Chandon.
De Moët & Chandon MCIII is geen gewone champagne, maar een symfonie van tijd, textuur en precisie. Deze buitengewone cuvée combineert wijnen die in drie verschillende materialen zijn gerijpt – metaal, hout en glas – en vormt zo een unieke, gelaagde champagne-ervaring van ongekende diepte en elegantie.
MCIII (uitgesproken als M-C-three) verwijst naar de drie dimensies waarin de wijn is opgebouwd:
Staal: basiswijnen uit recente jaargangen, fris en levendig.
Hout: gerijpte wijnen uit eerdere jaren, met structuur en kruidigheid.
Glas: oude champagnes, jarenlang gerijpt op fles, die diepte en complexiteit brengen.
De blend bevat onder andere elementen van de legendarische oogstjaren 1999, 2002 en 2003, en vertegenwoordigt het absolute topsegment van Moët & Chandon. Deze champagne wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en alleen uitgebracht in de beste jaren.
In het glas straalt MCIII met een intens gouden kleur en verfijnde, lang aanhoudende mousse.
Het bouquet is weelderig en complex met aroma’s van geroosterde hazelnoot, honing, gebakken appel, cacao en gedroogde vijgen. De smaak is vol, zijdezacht en perfect in balans: een harmonie tussen frisheid, diepte en een fluweelzachte textuur.
De afdronk is eindeloos – een spel van brioche, citrus, mokka en minerale elegantie.
Serveer Moët & Chandon MCIII gekoeld op 10–12 °C in een breed tulpglas of Bourgogneglas, zodat de gelaagde aroma’s volledig tot hun recht komen. Deze champagne is ideaal om rustig te degusteren bij bijzondere gelegenheden, exclusieve diners of als hoogtepunt van een feestelijk moment.
MCIII is een gastronomische champagne die zich uitstekend laat combineren met verfijnde gerechten zoals:
• Kreeft met saffraanboter
• Coquilles met truffelroom
• Gebraden kalfsvlees met morilles
• Tonijntartaar met sesam en soja
• Gerijpte kazen zoals Comté of oude Gruyère
Dankzij zijn structuur en balans heeft MCIII een uitzonderlijke bewaarcapaciteit. In optimale omstandigheden kan de champagne zich nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.
Elke fles wordt gepresenteerd in een luxe geschenkdoos met matzwarte afwerking – een collector’s item voor liefhebbers en verzamelaars.
Sinds 1743 is Moët & Chandon de belichaming van Franse champagnekunst. Met MCIII bewijst het huis opnieuw zijn innovatief meesterschap: een champagne die drie eeuwen ervaring samenvat in één fles. Dit is geen cuvée, maar een kunstwerk – een perfecte balans tussen traditie, technologie en tijd.
• Wine Spectator – 96 punten: “Deep, luxurious and multilayered. A true masterpiece of blending.”
• Wine Enthusiast – 97 punten: “Complex, rich and endlessly intriguing. Moët’s boldest statement to date.”
• Decanter – 95 punten: “Brilliantly textured, perfectly balanced and utterly distinctive.”
1. Wat betekent de naam MCIII?
MCIII staat voor “Moët & Chandon III” en verwijst naar de drie rijpingsvormen: staal, hout en glas.
2. Is MCIII een vintage champagne?
Nee, het is een multi-vintage blend – samengesteld uit wijnen van meerdere uitzonderlijke oogstjaren.
3. Hoe serveer ik deze champagne het beste?
Bij 10–12 °C in een ruim glas, zodat het complexe aroma volledig tot zijn recht komt.
4. Hoe lang kan ik MCIII bewaren?
Bij koele, constante temperatuur en weinig licht kan de champagne nog 10–15 jaar verder evolueren.
5. Wat maakt MCIII zo bijzonder?
De combinatie van drie rijpingsstadia, zeldzame reservewijnen en de uitzonderlijke precisie van Moët’s keldermeesters maakt dit een unieke en onvergelijkbare champagne.
Bekijk ook andere prestigechampagnes van Moët & Chandon.
