Online Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Kopen

 

Over Veuve Clicquot Ponsardin

Het champagnehuis "Champagne Veuve Clicquot Ponsardin" is opgericht in 1772 te Reims. De oprichter was Philippe Clicquot. Het is één van de oudste huizen uit de regio champagne. Veuve Clicquot Ponsardin was het eerste champagnehuis dat champagnes naar het buitenland exporteerde.

Het huis dankt voor een deel haar naam aan de zakenvrouw Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin die na de dood van haar man voor jaren het bedrijf leidde. Zij was pas 27 toen ze in het jaar 1805 de leiding over het champagnehuis op zich nam. Veuve Clicquot Ponsardin bloeide op onder haar leiding. Madame Clicquot-Ponsardin exporteerde de rosé champagne van het huis in grote aantallen naar Rusland. Daarnaast was zij de bedenker van de zogeheten 'Pupitre'. Hiermee werd mousserende wijn (champagne) van zijn depot ontdaan. De weduwe van de oprichter lreeg de bijnaam ‘La Grande Dame de la Champagne’.
Het huis werd in 1841 overgenomen door Edouard Werlé, wiens zoon het overnam in 1884.

Bij de productie van champagnes door Veuve Clicquot ligt de nadruk op assemblage en vakmanschap van de keldermeester en minder op de herkomst van de druiven. Champagnes van dit huis zijn typerend voor de regio Reims, waar altijd veel Pinot Noir gebrukt wordt inde samenstelling van de champagnes.

Vandaag de dag is het Veuve Clicquot Ponsardin wereldberoemd. Het champagnebedrijf is met 382 hectare wijngaarden in eigen bezit gelegen in 12 van de 17 Grand Crus streken en 18 van de 39 Premier Crus streken het op één na grootste champagnehuis. 

Champagnes van Veuve Clicquot Ponsardin

  • Veuve Cliquot Brut (Brut Carte Jaune) is de champagne die het meest verkocht wordt. Voor de brut worden druiven uit ongeveer 50 tot 60 gemeentes gebruikt. Er zit zo'n 55% tot 60% Pinot Noir in de Veuve Clicquot Ponsardin Brut. 15% tot 20% Pinot Meunier en 28% tot 33% Chardonnay. Jaarlijks verkoopt het champagnehuis ongeveer 10 miljoen flessen. Hiervan zijn ongeveer 85% van de flessen brut champagnes.
  • Veuve Cliquot Rosé (Brut Carte Jaune Rosé). In deze champagne wordt rode wijn bijgemengd waardoor de champagne zijn roze kleur krijgt.  Voor het maken van deze champagne voegt Veuve Clicquot 25% tot 40% reservewijn van het huis toe. Op deze manier kan men ook in de jaren waarin de oogst minder is een kwalitatief goede champagne leveren. De champagne bevat 50% tot 55% Pinot Noir, 15% tot 20% Pinot Meunier en 28% tot 33% chardonnay.
  • Veuve Clicuot Vintage 2004 en de rosé versie van deze champagne zijn beiden millésimées. Alle druiven die in deze champagnes verwerkt zijn werden geplukt in het jaar dat op de fles staat, 2004. 
  • Veuve Clicuot Demi Sec.
  • Veuve Clicuot La Grande Dame 2004 is een vintage champagne die wijnen bevat wijn uit acht grand cru-gemeenten. De gemeentes Verzenay en Avize voeren hierbij de boventoon.
  • La Grande Dame Rosé 2004 wordt gemaakt van wijn uit onder meert de wijngaard Clos Colin in Bouzy, wederom een grand cru-gemeente.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »