Eric Legrand Brut 37,5CL
Specificaties
Informatie
Eric Legrand Brut Réserve 37,5cl
Een heerlijke fles champagne direct van de boer vandaan? Dat kan met Eric Legrand Brut Réserve. Deze fles champagne van 37,5CL wordt direct bij de boer uit Frankrijk gehaald om zo de lekkerste champagne te leveren. Al generaties lang maakt dit kleine champagnehuis fantastische champagnes in de oudste geologische regio van de "Champagne Viticole", de Côte des Bars. De bodem is een mengsel van mergel, klei en kalksteen, wat het ideaal maakt voor het maken van goede wijnen.
Proefnotities
van Andreas Larsson, verkozen tot beste sommelier ter wereld 2007:
Deze champagne heeft een intense strokleur, neus heeft minerale tonen van verse amandelen, citrusachtige tonen zoals citroenschil en grapefruit, goede frisheid op de pallet, levendige en romige mond op de midden pallet, frisse en aanhoudende smaken, lange afdronk met amandelnoten.
Vintage 2015 + 30% reservewijnen
Alcohol 12%
Dosering Brut - 8 g / L.
Druivensoort 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinificatie Vinificatie in temperatuur gecontroleerde vaten, malolactisch fermentatie & minimaal 24 maanden rijping op droesem.
